Croissant adalah roti viennoiserie yang terkenal dengan bentuknya yang menyerupai bulan sabit (crescent dalam bahasa Inggris). Roti ini memiliki tekstur dan rasa yang unik dan menarik. Cocok dinikmati kapanpun.
Croissant berasal dari Austria dan dipopulerkan di Prancis. Roti ini merupakan simbol sarapan ala Prancis.
Croissant dibuat dengan teknik laminasi, yaitu melipat adonan berkali-kali dengan mentega untuk menghasilkan tekstur yang berlapis.
No comments:
Post a Comment