Baguette adalah roti khas Perancis yang memiliki bentuk panjang seperti tongkat kayu dan teksturnya keras. Roti ini terbuat dari tepung, ragi, air, dan garam tanpa menggunakan susu, telur, dan minyak. Umumnya, baguette memiliki panjang sekitar 65 cm hingga 1 meter dengan diameter 5-6 cm. Roti ini biasanya dijadikan santapan sehari-hari dan dijual di toko kue atau swalayan dengan harga yang terjangkau. Baguette sudah ada sejak abad ke-18 dan diresmikan namanya oleh pemerintah Perancis pada tahun 1920.
No comments:
Post a Comment