Roti Marraqueta adalah jenis roti pipih yang berasal dari Chili dan Bolivia. Bentuknya berupa sepotong roti yang dibelah dua dan dibagi jadi empat bagian lebih kecil, tetapi masih terhubung oleh lapisan dasar roti yang tipis yang membuatnya mudah untuk disobek jadi bagian kecil. Roti ini memiliki crust yang renyah dan isian yang ringan serta lembut.
Marraqueta populer untuk digunakan membuat sandwich dan sebagai roti untuk pelengkap. Roti ini diperkirakan datang pertama kali ke Chili berkat sepasang saudara lelaki Prancis bernama Marraqueta.
Bahan serupa yang digunakan dalam roti Prancis juga digunakan untuk marraqueta, yang dibuat hanya dengan tepung, air, ragi, dan garam. Roti ini adalah makanan pokok di Chili dan Bolivia, yang sering disajikan tiga kali sehari.
No comments:
Post a Comment