Arepa adalah makanan khas Kolombia dan Venezuela yang terbuat dari adonan jagung yang digiling.
Arepa terbuat dari tepung jagung giling yang sudah dimasak di dalam air dan dikeringkan. Racikan arepa lalu diolah menjadi roti ala burger, dipanggang, digoreng, direbus, atau dikukus.
Arepa memiliki tekstur garing di bagian luar, tapi lembut di bagian dalam.
Arepa juga dapat dikombinasikan dengan apa saja seperti daging, keju, sayuran, hingga kacang-kacangan. Arepa merupakan hidangan roti yang menjadi makanan pokok di Venezuela dan Kolombia sejak berabad-abad lalu
No comments:
Post a Comment