Damper bread adalah roti pipih tradisional Australia, yang dibuat dari adonan tepung, garam, dan air. Tradisionalnya, roti ini dibakar di atas tanah liat atau oven campuran logam, tetapi juga dapat disajikan panas atau dingin.
Damper bread digunakan sebagai makanan pokok dan sering disebut sebagai "soda bread" karena tidak menggunakan ragi, tetapi menggunakan soda untuk mengembangkannya.
Roti ini dikenal sebagai roti basah yang dapat dibuat dengan bahan dasar tepung, garam, dan air, dan dapat disajikan dengan daging atau sirup kekuningan
No comments:
Post a Comment