Khobz Kesra adalah jenis roti lembut yang popular di Morocco dan beberapa wilayah lainnya. Jenis roti ini biasanya dipanggang dalam pemanggang tandoor dan digunakan sebagai bahan makanan utama.
Roti khobz kesra memiliki tekstur yang lembut dan keras sekaligus, yang membuatnya ideal untuk digunakan sebagai makanan untuk menggantikan garpu atau fork. Roti ini biasanya disajikan dengan berbagai hidangan Morocco, seperti taktouka, harira, loubia, bissara, mezes, zaalouk, dan berbagai macam curry.
No comments:
Post a Comment