Taboon bread, atau roti taboon, adalah jenis roti datar yang digunakan dalam beberapa masakan. Jenis roti ini biasanya dipanggang dalam sebuah pemanggang taboon atau tannur, yang berfungsi seperti tandoor ovens yang ditemukan di banyak bagian Asia.
Roti taboon merupakan makanan pokok dalam kuliner Palestina dan sering digunakan sebagai dasar atau kulit untuk berbagai macam hidangan. Roti taboon adalah dasar utama dari musakhan, yang sering disebut hidangan nasional Palestina.
No comments:
Post a Comment