pupusa

 

Pupusa adalah makanan tradisional dari Amerika Latin, yang terbuat dari adonan jagung yang diisi dengan isian daging babi, keju, kacang, atau jagung. Pupuse sering dihidangkan dengan sambal atau sos, dan menjadi hidangan populer di negara-negara Amerika Latin seperti El Salvador, Guatemala, dan Honduras. 

Makanan ini biasanya dibuat dari jagung yang dikukus, dihaluskan, dan dicampur dengan bahan lain seperti garam, bawang putih, dan bawang merah. Setelah itu, adonan diisi dengan isian dan dibentuk menjadi bentuk bulat atau cilinder, lalu dipanggang atau diukus sampai matang.