Shaobing adalah roti pipih khas daerah Tiongkok, yang berbentuk seperti roti di bagian luar dan di isi dengan berbagai isian, seperti daging babi, sayuran kering, biji wijen, dan sirup maltosa. Bentuknya mirip roti gulung dipanggang dan terbuat dari adonan ragi.
Shaobing merupakan makanan ringan yang populer di dalam dan luar negeri, dan telah diwariskan selama lebih dari 650 tahun.
Pada akhir tahun 2022, industri shaobing Jinyun telah menghasilkan total nilai output sebesar 3,02 miliar yuan (sekitar Rp 6.2 M), menyediakan lapangan kerja bagi sekitar 24.000 orang.
No comments:
Post a Comment